*Ingwer- die Wunderknolle*

 

Ingwer ist seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der Heilkunde

 

Ingwer gehört zu den wenigen Heilpflanzen, *die medizinisch allgemein anerkannt sind und sogar zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt* wurde. 

 

Durch chemische Analysen wurden laut einer Studie bislang *mehr als 400 Inhaltsstoffe* der Ingwerwurzel identifiziert. Gingerole und Shogaole, die zu den Hauptwirkstoffen gehören, stecken in einem zähflüssigen Balsam, der u. a. aus ätherischem Öl besteht.

Sie wirken u. a. *entzündungshemmend sowie antioxidativ und erweitern die Blutgefässe.* 

Wird die Ingwerwurzel getrocknet oder gekocht, entstehen – insbesondere aus Gingerolen – neue Stoffe, sodass sich die Wirkung verändert.

 

Beim Trocknen der Ingwerwurzel wird 6-Gingerol in den Stoff 6-Shogaol umgewandelt. Laborstudien haben gezeigt, dass 6-Shogaol das Fortschreiten von *Alzheimer verlangsamt und die Ausbreitung von Krebszellen hemmt.* 

Auch der Stoff Zingeron entsteht erst durch das Trocknen oder Kochen der Ingwerwurzel. Laut aktuellem Stand der Forschung wirkt Zingeron u. a. stark *antientzündlich, stoffwechselregulierend, antidiabetisch und gegen Durchfall.* 

 

Ingwer wird seit sehr langer Zeit *gehen Husten angesetzt,* da die in der Knolle enthaltenen ätherischen Öle und Scharfstoffe durchblutungsfördernd wirken und dadurch *werden Krankheitserreger schneller aus Ihrem Körper gefiltert.* Bei Husten setzen sich deshalb *weniger Bakterien in den Schleimhäuten fest.* 

 

 

Ingwer kann gegen folgenden Beschwerden helfen:

 

Schmerzen aller Art

 

chronischer Husten

 

Fieber

 

Übelkeit während der Schwangerschaft

 

Migräne

 

Rheumatische Gelenkbeschwerden wie Arthritis und Arthrose 

 

Verrenkungen

 

Krämpfe

 

Verdauungsbeschwerden wie Durchfall und Verstopfung

 

Infektionskrankheiten

 

Bluthochdruck

 

Demenzerkrankungen.

 

schützt vor Erkältungen

 

steigert die Muttermilchproduktion

 

hilft gegen Entzündungen und Multipler Sklerose. 

 

 

Die Kombination von gemahlenem Ingwer Pulver mit einem unbehandelten Honig ist ein unikalles Produkt zur oralen Einnahme, das bei allen oben aufgelisteten Beschwerden helfen kann.

 

Außerdem stärkt der Ingwer Honig das Immunsystem und ist perfekt zur Anwendung während der Grippewelle.

 

Durch seine abwehrstärkende Wirkung kann man den Ingwer Honig sowohl präventiv als auch bei einer Erkrankung verwenden. 

 

 

_Wir bereiten unser Ingwer Honig mit gemahlenem Ingwer Pulver und unserem Eselsdistel -Koriander Honig_